2022-08-02 02:13:33
Torta simples de frango
Ingredientes
2 ovos;
½ xícara (chá) de água morna;
5 colheres (sopa) de amido de milho;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de óleo;
Um peito de frango cozido e desfiado;
1 colher (sopa) de azeite;
½ cenoura ralada;
1 tomate grande picado;
1 lata de milho;
sal a gosto;
pimenta do reino a gosto;
Cheiro verde a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela, junte a farinha de trigo, o amido e o sal, misture tudo.
Em seguida, junte os ovos, o azeite e a água morna, misture até formar uma massa homogênea.
Logo após, em uma superfície lisa e enfarinhada, coloque a massa, abrindo ela com um rolo, após aberta divida em duas partes.
Logo depois, coloque uma das partes da massa em uma forma, com o fundo removível, leve ao forno pré-aquecido a 170°C por uns 2 minutos, reserve.
Enquanto isso, em uma uma panela com o azeite, coloque o frango cozido e desfiado, leve ao fogo alto e cozinhe por 1 minuto.
Em seguida, adicione a cenoura, o tomate, o milho, o sal e a pimenta, misture bem e finalize com o cheiro verde.
Por fim, despeje o receio de frango dentro da massa, depois cubra com a outra parte da massa, leve ao forno á 180°C por uns 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
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