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2022-01-23 23:49:44 ​​Receitas da Ka:
​​Bolo de laranja com casca
Tempo de preparo: 50 minutos
Serve: 10 porções

Ingredientes
1 xícara (chá) de Azeite de Oliva Extra Virgem
1 ½ xícara (chá) de açúcar
3 ovos
2 laranjas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo
1) Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Corte as laranjas em 8 gomos, deixe a casca, retire as sementes e o centro fibroso da fruta. No liquidificador bata o açúcar, os ovos, o azeite e as laranjas. Coloque a mistura em uma tigela grande.

2) Aos poucos, mexendo sempre, junte a farinha e o fermento, peneirados. Transfira a massa para uma fôrma com furo meio, com cerca de 23 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Leve ao forno por cerca de 25 minutos, até assar e dourar. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

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@aquelareceita
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2022-01-23 14:00:33 ​TORTA ALEMÃ
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Ingredientes

GANACHE

• 400g de Chocolate Meio Amargo
• 200g de Creme de Leite
CREME DE MANTEIGA
• 200g de Manteiga s/ Sal
• 1 xícara (chá) de Açúcar
• 1 Colher (chá) de Baunilha
• 1 Lata de Creme de Leite s/ Soro Bem
MONTAGEM
• Bolacha Maisena (a gosto)
• Bolacha Waffer (para decorar)
• Chocolate Branco Derretido (para decorar)
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Instruções

GANACHE: Em uma tigela em banho maria coloco o chocolate meio amargo picado, o creme de leite e cozinhe em fogo baixo lentamente até que todo o chocolate derreta e misture bem até que fique homogêneo. Se preferir pode por em uma tigela e levar ao micro-ondas de 30 em 30 segundos misturando sempre até que derreta e fique homogêneo. Leve a ganache para gelar.

CREME DE MANTEIGA: Coloque na tigela a batedeira a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar, baunilha e bata até ficar fofinho e aerado. • Junto o creme de leite e bata mais um pouco para ficar homogêneo.
MONTAGEM: Em uma forma de fundo removível ou uma travessa bonita, molhe a bolacha maisena rapidamente no leite e forre todo o fundo da forma. • Adicione uma camada do creme e cubra mais uma camada de bolacha umedecida em leite e repita as camadas até terminar com o creme de manteiga e leve para o freezer por 30 minutos ou até ficar firme ao toque.
• Cubra com a ganache de chocolate, decore com o chocolate branco derretido e volte para gelar! Na hora de servir se estiver usando forma de fundo removível, retire a torta da forma e decore com bolachas waffer, para colar na lateral se quiser use um pouco de chocolate branco derretido.
• Antes de servir tire da geladeira pelo menos com 15 minutos de antecedência assim fica cremoso!


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@receitadaka
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2022-01-23 00:01:14 ​​ESFIRRA DE LIQUIDIFICADOR

1 ovo
1envelope de fermento para pão
4colhee de açúcar
1xicara de chá de óleo
1colher de sopa de sal
250 ml de água
250ml de lá rute morno
1kilo de farinha de trigo
Recheio a gosto

Modo de fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto a farinha de trigo
Despeje numa tigela o conteúdo clorificador e a farinha de trigo misture aos poucos salvando e mexendo até que a massa desgrude das mãos

Comece a modelar e a rechear as esfiha enquanto você vai modelando elas vão crescendo
Leve para assar na forma não é preciso untar é enfarinhar o forno de 180 graus aproximadamente

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@receitasdaka
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