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2022-02-09 15:17:37 ​​​​BOLO DE LIMÃO

Ingredientes

5 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de suco de limão
1 pote de iogurte natural (170g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Calda

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
4 colheres (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão

Preparo

Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
Ainda na batedeira, em outra tigela, bata as gemas, a manteiga e o açúcar até ficar fofo.
Adicione o suco de limão e bata para misturar.
Junte o iogurte, a farinha peneirada, aos poucos, e misture até incorporar.
Por último, adicione o fermento, as claras em neve e misture delicadamente com uma colher.
Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
Retire e deixe amornar.
Para a calda, misture o açúcar, o suco de limão, a água e as raspas até homogeneizar.
Regue o bolo e sirva em seguida.

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@receitasdaka
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2022-02-09 15:13:02 ​TORTA ALEMÃ

Ingredientes

GANACHE

400g de Chocolate Meio Amargo
200g de Creme de Leite
CREME DE MANTEIGA
200g de Manteiga s/ Sal
1 xícara (chá) de Açúcar
1 Colher (chá) de Baunilha
1 Lata de Creme de Leite s/ soro
MONTAGEM
Bolacha Maisena (a gosto)
Bolacha Waffer (para decorar)
Chocolate Branco Derretido (para decorar)

GANACHE:
Em uma tigela em banho maria coloco o chocolate meio amargo picado, o creme de leite e cozinhe em fogo baixo lentamente até que todo o chocolate derreta e misture bem até que fique homogêneo. Se preferir pode por em uma tigela e levar ao micro-ondas de 30 em 30 segundos misturando sempre até que derreta e fique homogêneo. Leve a ganache para gelar.

CREME DE MANTEIGA: Coloque na tigela a batedeira a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar, baunilha e bata até ficar fofinho e aerado. • Junto o creme de leite e bata mais um pouco para ficar homogêneo.
MONTAGEM: Em uma forma de fundo removível ou uma travessa bonita, molhe a bolacha maisena rapidamente no leite e forre todo o fundo da forma. • Adicione uma camada do creme e cubra mais uma camada de bolacha umedecida em leite e repita as camadas até terminar com o creme de manteiga e leve para o freezer por 30 minutos ou até ficar firme ao toque.
Cubra com a ganache de chocolate, decore com o chocolate branco derretido e volte para gelar! Na hora de servir se estiver usando forma de fundo removível, retire a torta da forma e decore com bolachas waffer, para colar na lateral se quiser use um pouco de chocolate branco derretido.
Antes de servir tire da geladeira pelo menos com 15 minutos de antecedência assim fica cremoso!


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@receitasdaka
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2022-02-09 15:07:02 ​​​MOUSSE DE MARACUJÁ E BIS

INGREDIENTES

1 caixa de gelatina em pó sabor maracujá
1/2 xícara de água fervente
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 xícaras de suco de maracujá natural
2 caixas de chocolate tipo Bis (reserve alguns para decorar)
Polpa de maracujá a gosto para decorar

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador a gelatina com a água fervente para dissolver
2. Junte os demais ingredientes, menos o Bis, e bata por 2 minutos
3. Em um refratário pequeno, intercale camadas de creme de maracujá e de Bis picado, terminando em creme.
4. Decore com Bis picado e polpa de maracujá.
5. Leve à geladeira por 3 horas
Informações adicionais:
Você também pode substituir o bis, por bombom sonho de valsa ou ouro branco. Aberto / Como

2022-02-09 14:59:16 DESINFETANTE CASEIRO

​​Desinfete ralos e pia uma vez por semana

Você vai precisar de
2 colheres de bicarbonato de sódio
1 copo de vinagre de álcool
1/2 litro de água fervente
faça a misturinha e está pronto o seu desinfetante é só jogar no ralo e na pia

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@receitasdaka
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2022-02-09 14:50:52 TUTU DE FEIJÃO

​​INGREDIENTES

1 cebola ralada
2 colheres de sopa oléo
Salsinha picada
2 xícaras (chá) de feijão cozido
Farinha de mandioca
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
1. Refogue a cebola no óleo
2. Junte o feijão apenas os grãos
3. Amasse e tempere com sal
4. Adicione o caldo do feijão e deixe ferver
5. Coloque a farinha aos poucos até obter uma consistência de pirão mole
6. Adicione a salsinha

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@receitasdaka
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