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2022-01-26 01:33:42 ​​

Sopa de galinha, tomate, cenoura, abobrinha, batata, quinoa com MAGGI Caldo de Galinha

Preparação: 45min

Dificuldade: Fácil 

Porções: 8 porções

Ingredientes

meia colher (sopa) de óleo

1 dente de alho amassado

1 cebola picada

meia xícara (chá) de alho-poró

300 g de peito de frango

2 tomates sem pele e sem sementes picados

3 tabletes de MAGGI Caldo de Galinha

2 cenouras raladas

1 abobrinha ralada

1 batata picada

1 xícara (chá) de quinoa mista

2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho, a cebola e o alho-poró. Acrescente o peito de frango e doure bem, dos dois lados. Coloque os tomates e deixe cozinhar até que os tomates comecem a desmanchar.

Adicione um litro e meio de água, os tabletes de MAGGI Caldo, a cenoura, a abobrinha e a batata. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.

Junte a quinoa e deixe no fogo baixo, por cerca de 15 minutos ou até que esteja cozida.

Retire o peito de frango, espere esfriar um pouco e desfie-o. Volte o frango desfiado à panela e sirva a canja polvilhada com a salsa.

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@receitadaka
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2022-01-26 01:31:06 ​​Sopa de mandioca com couve e MAGGI Caldo de Legumes

Preparação: 40min

Dificuldade: Fácil 

Porções: 6 porções

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola picada

meio quilo de mandioca sem casca, em pedaços

2 tabletes de MAGGI Caldo de Legumes

3 folhas de couve picadas finamente

2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão, aqueça 1 colher (sopa) de manteiga e refogue a cebola.

Junte a mandioca, 1 litro e meio de água quente e os tabletes de MAGGI Caldo.

Misture bem, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão ou até que a mandioca se desfaça.

Desligue o fogo, espere sair toda a pressão, abra a panela, junte as folhas de couve e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, ou até que a couve amoleça.

No momento de servir polvilhe a cebolinha e junte a manteiga restante.

DICA:

Caso a mandioca cozinhe mas não desmanche, bata metade da quantidade no liquidificador, retorne à panela e prossiga a receita, adicionando a couve.

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@receitadaka
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2022-01-26 01:24:18 EMPADAO DE PALMITO

​​Massa:

3 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Tradicional Renata

3 colheres (sopa) de manteiga

¾ de xicara (chá) de água gelada

1 ovo

Recheio:

Fios de Azeite Renata Superiore Extra Virgem

1 dente de alho picado

Meia cebola picada

1 tomate picado

1 xicara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Tradicional Renata

1 vidro de palmito picado

2 colheres (sopa) de azeitonas verdes fatiadas

1 ramo de salsa picada

1 xicara (chá) de ervilhas frescas

1 colher (café) de sal

2 gemas de ovo
rechear com o o recheio de sua preferencia e cobrir com o restante damassa de empadão.
V ocê pode finalizar pincelando um pouco de gema para dourar mais.
Para isso, basta bater a gema com um pouco de água, e passar sob o empadão com um pincel ou parte de trás na colher.
Levar para o forno pré aquecido para assar, a 190° por em torno de 30min + 5min dourador, até o empadão ficar bem douradinho.
E está pronto, hora de se deliciar!!!

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@receitadaka
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2022-01-25 23:57:37 ​MOUSSE MESCLADO
Ingredientes

2 latas de leite condensado
1 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 caixas de creme de leite (400g)
180g de chocolate meio amargo picado
1 xícara (chá) de raspas de chocolate ao leite para decorar
Modo de fazer

No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão e metade do creme de leite até ficar homogêneo.
Distribua em uma taça de sobremesa e leve à geladeira por 30 minutos.
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite restante.
Coloque na taça com o creme de limão e, com a ajuda de um palito, misture para dar o efeito mesclado.
Leve à geladeira por 4 horas, decore com as raspas de chocolate e sirva. Aberto / Como

2022-01-25 23:54:41 INGREDIENTES:
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 4 pimentas de árvore
• 2 pimentões
• 10 pimentões
• 3 dentes de alho
• 4 tomates, cortados em quatro
• 1 cebola cortada em quatro
• 1/2 xícaras de camarão seco
• 1 xícara de água
• a gosto de sal
• a gosto de pimenta
• 4 xícaras de água
• 1 xícara de batata em cubos
• 1 xícara de cenoura em cubos
• 1 xícara de camarão fresco, com casca e cabeça
• bastante limão, para acompanhar
• bastante bolacha, para acompanhar
PREPARAÇÃO:
1. Em uma panela, aqueça o óleo e frite as pimentas juntamente com o alho, o tomate, a cebola e os camarões secos por 5 minutos, despeje a água e cozinhe por 10 minutos.
2. Bata por 3 minutos e coe se necessário.
3. Volte o caldo para a panela, tempere com sal e pimenta, adicione a água e as batatas, cozinhe por 5 minutos, acrescente a cenoura e tampe. Cozinhe por 20 minutos. Adicione o camarão fresco e cozinhe por mais 10 minutos.
4. Sirva quente e acompanhe com limões e bolachas.

#Caldo de camarão Aberto / Como