🍲Panela & Cia

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Categorias: Alimentação

Idioma: Português

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🍲Receitas e Dicas!
"O melhor tempero da comida é a fome!"

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2022-07-26 16:26:51

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Aberto / Como

2022-07-26 16:23:56 Salada tropical da fazenda

Ingredientes

Meio repolho verde;
1/2 repolho roxo;
100 gramas creme de leite;
190 gramas de maionese,
Meio abacaxi médio bem maduro picadinho;
Uma manga média sem fiapo picada;
4 colheres de sopa de ketchup;
1 colheres de sopa de mostarda;
50 gramas de uvas passa;
Tempero a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, comece a picar o repolho bem fininho, faça isso com os dois, depois transfira para um refratário grande.

Em seguida, pique em tamanhos bem pequenos o abacaxi e a manda, então misture as frutas com o repolho.

Logo depois, em uma tigela, coloque o creme de leite, a maionese, o ketchup, a mostarda e o tempero a gosto, misture tudo muito bem.

Logo após, coloque esse creme por cima da salada e misture bem.

Por fim, finalize a salada com as uvas passas, leve a geladeira para gelar até a hora de servir.

Nessa salada você pode estar acrescentado mais coisas tipo cebola, maçã, cenoura e uma variedade de outras coisas, vai da sua imaginação.

180 views13:23

Aberto / Como

2022-07-26 16:23:09

181 views13:23

Aberto / Como

2022-07-26 16:22:06 Strogonoff de carne com champignon

Ingredientes

500g de carne em tiras;
½ cebola picada;
2 dentes de alho amassado;
3 colheres (sopa) de manteiga;
1 colher (sopa) de mostarda;
2 colheres (sopa) de ketchup;
200g de champignons fatiados;
4 colheres (sopa) de água fervente;
1 caixa de creme de leite;
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, tempere a carne com o alho amassado, o sal e a pimenta, misture bem com as mãos, depois reserve.

Em seguida, em uma panela em fogo alto, coloque metade da manteiga e a carne, misture e deixe fritar até dourar, depois retire a carne e reserve.

Logo após, na mesma panela, junte o restante da manteiga e a cebola picada, refogue até dourar.

Logo depois, junte a carne e acerte o sal, se for necessário. Então, adicione a água fervente, mexendo bem, depois junte o champignons misture e tampe a panela, deixe cozinhar por alguns minutos.

Por fim, coloque a mostarda e o ketchup, misture bem, abaixe o fogo e deixe cozinhar por uns 5 minutos, desligue o fogo, junte o creme de leite, misture até dissolver, depois sirva em seguida ainda quente.

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Aberto / Como

2022-07-26 16:21:34

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Aberto / Como

2022-07-26 00:49:17 Bolinho de frango desfiado

Ingredientes

1 peito de frango;
2 dentes de alho;
Dois caldo de frango;
2 litros de água;
2 colheres (chá) de colorau;
4 batatas grandes;
1 kg de farinha de milho;
5 colheres (sopa) de polvilho azedo;
Cheiro verde a gosto;
Sal a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela de pressão, adicione o peito de frango, o caldo de galinha, as batatas cortadas e a água, leve ao fogo alto para cozinhar, por uns 35 minutos.

Em seguida, retire o frango, desfie e corrija o tempero, reserve, depois amasse as batatas, reserve as batatas e também o caldo que ficou na panela.

Logo após, em uma vasilha, coloque a farinha de milho o polvilho, misture bem, acrescente um copo de água para hidratar.

Logo depois, acrescente as batatas amassadas, o cheiro verde e o caldo do cozimento, amasse até a massa ficar lisa.

Em seguida, pegue pequenas porções da massa e comece a modelar os bolinhos a gosto, abra uma cavidade, coloque o recheio de frango e feche bem, faça esse processo com toda a massa

Por fim, em uma panela com óleo, leve ao fogo médio para esquentar, frite os bolinhos por uns 4 minutos até dourar dos dois lados, escorra em um prato com papel toalha. Sirva em seguida.

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Aberto / Como

2022-07-26 00:48:49

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Aberto / Como