Alana Rox 🌱 Vida Vegan

2021-09-20 19:04:25 Aqui o podcast: Aberto / Como

2021-09-20 18:52:14 https://umsoplaneta.globo.com/podcast/noticia/2021/09/20/se-voce-quiser-tudo-pronto-vai-pagar-mais-caro-mas-da-para-ir-na-feira-e-comer-muito-bem-diz-alana-rox-no-podcast-vida-sem-carne.ghtml Aberto / Como

2021-09-19 14:21:17 MUFFINS DE PIZZA:

Leves, fofinhos, fáceis e baratos.

Receita para 6 muffins:

1 tomate pequeno picado
1/2xic brócolis cozido picado
2/3xic farinha de arroz
1csopa polvilho doce
1csopa fécula batata
1cchá chia
2/3xic água
1csopa azeite
1ccafé sal
1cchá orégano
Misture tudo numa tigela com uma colher.

Coloque o fermento:
1ccafé bicarbonato
2ccafé cremor de tártaro
*mistura pra substituir o fermento químico
Por cima do fermento:
1cchá vinagre de maçã ou balsâmico
Deixe reagir, depois misture novamente.
Deixe descansar por uns 5 minutos e despeje em 6 forminhas de muffins.
Eu coloquei um pedacinho de queijo vegan no meio da passa em cima e um pouquinho de orégano.
Leve ao forno a 180 graus por uns 40minutos.
Deixe esfriar antes de tirar das forminhas pq eles continuam assando até esfriar. Aberto / Como

2021-09-19 14:21:05 Aberto / Como

2021-09-19 02:42:36 https://open.spotify.com/playlist/3ApFkvUstXXp8lWQDwpG0g?si=S4blrifoRbiBYC6ZwqYB2A&dl_branch=1 Aberto / Como

2021-09-19 02:42:19 Uma playlist pra acalmar o coração e elevar a frequencia: Aberto / Como

2021-09-17 14:27:20 LEITE DE AMENDOIM ou CASTANHAS ou AMÊNDOAS

400ml água morna
2csopa pasta de amendoim (ou castanhas ou amêndoas)

Bata no liquidificador. Só.

Eu gosto de colocar baunilha ou especiarias se vou tomar purinho.

É uma forma de ter mais durabilidade e praticidade.
A pasta de oleaginosas sem conservantes dura 12 meses no mínimo.

#leitevegetal Aberto / Como

2021-09-17 14:27:13 Aberto / Como

2021-09-17 13:45:19 Pãezinhos do Amor.
Quem já fez? Quem ama?

São mto fáceis, baratos e deliciosos demais!
Perfeitos pra fazer com as crianças ou chamar os amigos pra uma sessão na cozinha.

Pãezinhos do Amor de Batata Doce
2/3xic batata doce cozida e amassada
1/2xic polvilho doce (liga)
1/3xic polvilho azedo (expansão)
1csopa azeite
1/4xic água
1ccafé rasinha de sal
1csopa levedura nutricional (opcional. Tem b12, ácido fólico e gosto de queijo)
1csopa flocos amaranto (proteína, fibras e vai dar estrutura não deixando o pãozinho murchar depois de frio. Pode não colocar, mas resultado não será exatamente o mesmo).

Misture tudo com as mãos até virar uma massinha de modelar gostosa de trabalhar. Faça bolotinhas de 20g e leve ao forno pré-aquecido a 200graus por 30 minutos (depende tbm do forno que vc tem).

Receita dá para 18 pãezinhos iguais os da foto. *polvilhos não tem substitutos. Se vc tiver só um dos dois, vai funcionar. Se tiver só o azedo, vai expandir e ficar oco. Se tiver só o doce, vai ficar massudinho sem expandir.

. *pode fazer com inhame, mandioquinha, abóbora, cará, aipim, etc. *coloque alecrim na massa ou na assadeira, vai perfumar a casa, além de acalmar os sentidos, aguçar o paladar e espantar mosquitos.


#paozinhodoamoralanarox #semgluten Aberto / Como

2021-09-16 16:00:50 O instagram é um amplificador da minha vida. Não crio conteúdos pra postar, minha vida é o conteúdo que vivo genuinamente e publico aqui o que considero que pode agregar pra alguém e algo.
O que eu como, o que uso, o que faço e até o que eu não faço… tudo traduz o que eu sou em essência.
Vc vive a sua verdade? Ela é sua impressão digital nesse mundo. Ela é o amplificador da sua alma.
Sua vida é sua mensagem.

Neste domingo darei uma palestra gratuita presencial (depois de quase 2 anos) às 11h no @aflora.co espaço onde fica o @purana.co em SP.

Vem bater um papo comigo. Aproveita e toma um café da manhã antes e/ou almoça depois.
Te espero.

*o acesso à palestra é limitado e será mediante senha solicitada conforme chegada. Aberto / Como