Feliz é quem faz bolo!

2021-10-29 20:11:56 Bolachinha de Leite Condensado e Maizena
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20 min 70 porções Fácil

Ingredientes

500g de amido de milho (Maizena)
1 caixa de leite condensado
200g de margarina ou manteiga

Preparo no QueSejaDoce

Em uma tigela, junte o amido de milho, o leite condensado e a manteiga;
Comece misturando com uma colher e depois vá misturando com as mãos;
Misture até que a massa fique bem homogênea e lisa;
Em seguida pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas;
Acomode-as em uma forma, deixando um espaço de dois dedos de uma para outra;
Não precisa untar a forma.
Se deseja, achate as bolinha com a ajuda de um garfo;
Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente em baixo;
Não pode ficar muito dourada e nem muito branquinho.
Retire do forno, aguarde esfriar e sirva em seguida.

#facil #economica #bolachinha #leitecondensado #maisena
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2021-10-29 20:11:55 ​​Pavê de Chocolate Branco com Mousse de Limão
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60 min 8 porções Fácil
(+2h de geladeira)

Ingredientes

1 pacote de biscoito champanhe (150g)
Suco de 4 limões
Rodelas de limão para decorar

Creme branco

300g de chocolate branco derretido
1 caixa de creme de leite (200g)
1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 xícara (chá) de leite

Mousse de limão

1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de suco de limão
1 caixa de creme de leite (200g)
1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara (chá) de leite

Preparo no QueSejaDoce

No liquidificador, bata o chocolate branco, o creme de leite e a gelatina dissolvida no leite conforme as instruções da embalagem até homogeneizar.

Creme de limão

Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e a gelatina dissolvida no leite conforme as instruções da embalagem até homogeneizar.

Montagem

Em um refratário médio, intercale camadas de creme branco, de biscoito umedecido no suco de limão e de mousse de limão, terminando em creme branco.
Leve à geladeira por 2 horas.
Retire, decore com limão e sirva.

#facil #economica #pave #chocolate #mousse #limao
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2021-10-29 20:11:55 ​​Pudim de Leite na Panela de Pressão
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1 hora 8 porções Fácil
(+4h de geladeira)

Ingredientes

1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
4 ovos
1/2 colher (sopa) de maisena
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

Preparo no QueSejaDoce

Leve ao fogo alto o açúcar, mexendo, até derreter e virar caramelo.
Retire do fogo e espalhe em uma fôrma de buraco no meio com tampa que caiba dentro da panela de pressão.
No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, a maisena e o leite.
Despeje na fôrma caramelada, tampe e coloque na panela de pressão.
Acrescente água até a metade da fôrma, tampe a panela e leve ao fogo alto até ferver.
Cozinhe por 40 minutos, após iniciada a pressão.
Retire do fogo e retire a pressão. Destampe a panela, retire a fôrma com cuidado para não se queimar, leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva.
Se não tiver fôrma de pudim com tampa, utilize a fôrma de buraco no meio com uma tampa de inox ou ferro que encaixe.

#facil #economica #paneladepressao #pudim #leite
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2021-10-24 02:53:46 Pavê-Cheesecake de Morango

Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sabor morango
1/2 xícara (chá) de água quente
1 xícara (chá) de morango picado
1 lata de creme de leite gelado sem soro (reserve o soro)
150g de cream cheese
2 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de bolo branco simples esmigalhado
1 pacote de biscoito champanhe (150g)
Morangos fatiados para decorar

Calda

2 colheres (sopa) + 1/3 de xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de geleia de morango

Preparo

Dissolva a gelatina na água quente.
Bata no liquidificador com o morango, o creme de leite e o cream cheese até homogeneizar.
Bata as claras com um batedor manual até obter ponto de neve.
Adicione o açúcar aos poucos até formar um suspiro.
Misture delicadamente ao creme anterior.

Calda

Misture 1/3 de xícara de água e 2 colheres (sopa) de geleia.
Forre o fundo de um refratário médio com o bolo e, por cima, faça uma camada de biscoitos umedecidos na calda, uma de creme, outra de biscoito umedecido e finalize com o creme alisando bem.
Em uma panela, leve a geleia restante com a água restante ao fogo baixo por 3 minutos e deixe esfriar.
Espalhe sobre o pavê e decore com morangos.
Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

#facil #pave #cheesecake #morango
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2021-10-24 02:53:46 Carlota de Laranja e Limão
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Ingredientes

5 limões
5 laranjas
Leite evaporado (350 ml)
Leite condensado (400 ml)
Biscoitos maria, 2 pacotes

Preparo

Para começar, você deve espremer os limões e a laranja em um recipiente
Em seguida, misture o leite evaporado e o leite condensado por 2 minutos
Em seguida, despeje o preparado do liquidificador no suco de limão e laranja e misture até obter um creme consistente e homogêneo.
Para finalizar, pegue um refratário e faça uma camada de biscoitos Maria, em seguida despeje uma porção do creme (faça esta etapa até que todos os ingredientes estejam prontos).
Se desejar, você pode colocar esta preparação rica na geladeira por 4 horas.

#facil #torta #carlota #laranja #limao
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