Pense Leve 🍃

2021-12-01 03:00:15 ╭────── ✰ TERÇA ──────╮


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2021-11-30 18:24:48 Queijo de Batata
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30 min 10 porções Fácil

Ingredientes

3 batatas cozidas
1/2 xícara da água do cozimento da batata
sal a gosto
temperos desidratados a gosto
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de orégano
1/2 colher chá de açafrão
1 colher de azeite
Suco de 1 limão
1 colher de polvilho doce
1 colher de polvilho azedo

Preparo no PenseLeve

Coloque as batatas para cozinhar já descascadas.
Corte-as em rodelas e coloque no liquidificador ainda quente.
Acrescente a água, e os outros ingrediente.
Bata bem.
Leve ao fogo e deixe cozinhar ate desgrudar do fundo da panela.
Unte uma vasilha e coloque o queijo de batatas.
Leve para gelar por aproximadamente umas 3 horas.
Sirva com pão de sua preferência.

#facil #economica #vegan #queijo #batata
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2021-11-23 19:27:26 Bolo de Cenoura Fit
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30 min 8 porções Fácil

Ingredientes

4 ovos (gemas peneirada)
2 cenouras raladas
4 colheres de óleo de coco
1 xícara de farelo de aveia ou em flocos
1 xicara de farinha de arroz
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher de fermento em pó
Leite desnatado caso necessite

Preparo no PenseLeve

Rale as cenouras.
No liquidificador bater os ovos com a cenoura ate ficar bem cremoso.
Em uma vasilha coloque os outros ingredientes e misture bem.
Acrescente a mistura do liquidificador (Se a massa ficar pesada, coloque um pouco de leite)
Por último colocar o fermento em pó.
Leve para assar em forma untada e enfarinhada.
Antes de tirar do forno, faça o teste do palito.

#facil #economica #fit #bolo #cenoura
@PenseLeve Aberto / Como