Bolo de Cenoura Fit━━━━━━━━ ⸙ ━━━━━━━━
30 min 8 porções Fácil
Ingredientes 4 ovos (gemas peneirada)
2 cenouras raladas
4 colheres de óleo de coco
1 xícara de farelo de aveia ou em flocos
1 xicara de farinha de arroz
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher de fermento em pó
Leite desnatado caso necessite
Preparo no PenseLeve Rale as cenouras.
No liquidificador bater os ovos com a cenoura ate ficar bem cremoso.
Em uma vasilha coloque os outros ingredientes e misture bem.
Acrescente a mistura do liquidificador (Se a massa ficar pesada, coloque um pouco de leite)
Por último colocar o fermento em pó.
Leve para assar em forma untada e enfarinhada.
Antes de tirar do forno, faça o teste do palito.
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@PenseLeve
