Receitas Vegetarianas

2022-07-12 13:34:11 Receita de Pãozinho de Tapioca Simples sem gluten- Ovo lacto vegetariana. Aberto / Como

2022-07-07 13:15:35 Assista a "ESSE PEIXE FRITO VEGANO VAI TE SURPREENDER!" no YouTube
https://youtube.com/shorts/JrU2NWFKNBY?feature=share Aberto / Como

2022-07-03 15:23:57 LEITE CONDENSADO VEGETAL

INGREDIENTES:
1 xícara de leite de coco em pó
½ xícara de água quente
¼ xícara de açúcar demerara ou xilitol
1 pitada de goma xantana (opcional)

MODO DE PREPARO:

Em um liquidificador coloque a água e em seguida os outros ingredientes. Bata até que o açúcar se dissolva por completo. Coloque a mistura em pote com tampa e leve a geladeira.

Obs: O leite em pó de coco vc encontra em casas de produtos naturais, empórios...

Clique e confira


Aberto / Como

2022-07-02 22:25:42 TORTA VEGANA DE ARROZ (Sem Glúten) #shorts Aberto / Como

2022-06-26 14:31:04 Aberto / Como

2022-06-25 04:07:43 Macarronada Vegana Deliciosa
Via: @janetsmunchmeals

INGREDIENTES:

220g de massa para espaguete
400 gramas de tomate cereja picado e temperado com sal, pimenta, ore‌gano e alho em po‌
1 cebola pequena
280 gramas de cogumelos
1 pimenta‌o amarelo
3 dentes de alho picados
400g gra‌o de bico cozido
2 xi‌caras de espinafre
azeitonas picadas grosseiramente a gosto
1 colher de sopa de o‌leo
+ 2 colheres de sopa para fritar
3/4 colher de cha‌ de pimenta e alho em po‌
3 colheres de sopa de extrato de tomate
1/3 xi‌cara de tomate picado
Salsa picada
flocos de pimenta a gosto
2 colheres de cha‌ suco de lima‌o
⠀ ⠀
COZIMENTO:

Cozinhe o espaguete al dente em a‌gua salgada. Escorra, mas economize 1/2 xi‌cara de a‌gua.

Pre‌-aquec‌a o forno a 200 e
Coloque os tomates temperados em uma assadeira e coloque uma colher de sopa de o‌leo.
E leve ao forno 20-25 min.

Pique as cebolas e os cogumelos em pedac‌os e adicione-os a uma frigideira com 2 colheres de sopa de o‌leo, sal, pimenta e alho em po‌.
Cozinhe por 10 min em fogo me‌dio, mexendo.
Em seguida, adicione o pimenta‌o picado e cozinhe por 5 min.
Adicione o alho e cozinhe por mais um minuto.
Em seguida, adicione os tomates cozidos, espaguete, extrato de tomate, tomate picado e gra‌o de bico. Misture bem e cozinhe por 3 min.
Adicione o espinafre e as azeitonas, mexa e cozinhe ate‌ que o espinafre esteja fervendo.

Adicione o espaguete e mexa novamente

Polvilhe com salsa e flocos de pimenta e sirva

Obs: Fiz algumas substituições e ficou muito bom.
✓Não coloquei pimenta
✓Substitui o cogumelo por milho verde.
✓Polvilhei. com levedura Nutricional @receitasveg Aberto / Como

2022-06-25 04:01:48 Aberto / Como

2022-06-24 04:07:44 Salada com molho cremoso

INGREDIENTES DA SALADA:
1 xícara de grão-de-bico
Folhas de alface a gosto
½ xícara de rabanete
1 xícara de tomate-cereja
1 cenoura ralada
Salsinha a gosto

INGREDIENTES DO MOLHO:
1 abacate
1 limão
1 dente de alho
100ml de água filtrada
Sal a gosto
1 colher (sopa) de azeite

MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes da salada e reserve numa travessa. Para o molho, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura cremosa. Depois, despeje na salada e misture bem.

DICA: Use esse molho como patê para pães e torradas .

Confira como fazer


Aberto / Como

2022-06-23 14:56:51 Pão caseiro integral simples

Recomendada para veganos e vegetarianos,
Receita sem lactose, Receita sem açúcar, No forno.

Ingredientes para fazer Pão caseiro integral simples:

400 gramas de farinha de trigo integral
250 mililitros de água morna
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de sal
1 pacote de fermento biológico seco (11g)
sementes a gosto (opcional)

Como fazer Pão caseiro integral simples:

1- Para fazer esta receita de pão caseiro saudável comece por dissolver o fermento na água. Acrescente os restantes ingredientes (farinha, azeite e sal), misture e amasse tudo por 2 minutos, até obter uma massa consistente e que gruda ligeiramente.

2- Coloque em uma tigela untada a massa deste pão pão integral feito em casa e cubra com um pano. Deixe crescer por 1 hora em um local ameno.

Dica: Se colocar a tigela ao sol direto a massa crescerá mais depressa. Outro truque é ligar o forno nos 50ºC, desligar quando atingir essa temperatura e colocar a massa no interior do forno desligado.

3- Ao fim desse tempo retire a massa da tigela e volte a amassar numa superfície untada, somente para tirar o ar. Modele a massa no formato que preferir e faça alguns cortes com uma faca, para ajudar a conseguir uma crosta crocante. Coloque em uma grelha ou tabuleiro de forno com papel manteiga.

Dica: Não amasse muito a massa após ela descansar para o pão não ficar duro.

4- Leve a assar no forno pré-aquecido a 180ºC por 30-40 minutos ou até dourar.

Dica para conseguir um pão com crosta crocante: coloque um tabuleiro com água por baixo da grelha do pão, isso ajuda a criar umidade e faz com que o pão fique macio por dentro e bem crocante por fora.

Depois de assar até dourar seu pão caseiro de farinha integral está pronto! Bem fácil, não é mesmo? Sirva Bom apetite! Aberto / Como