2021-09-15 23:00:16
BOLO DE CHOCOLATE FUNCIONAL #dobem
5 ovos
350 gramas de Bıomαssα de bαnαnα verde ↫ Rᴇᴄᴇɪᴛᴀ Nᴏssᴀ!
350 gramas de açúcar demerara
80 gramas de farinha de aveia sem glúten
115 gramas de chocolate 50% em pó
1 colher de sopa de fermento
Preparo LiquidificAmor do cadernodereceitas:
Bater no liquidificamor os ovos com o açucar demerara por mais ou menos 2 minutos.
Acrescente a biomassa que deverá estar em consistencia de creme.cadernodereceitas
Pulse até que fique homogeneo.Coloque em seguida o chocolate e a aveia sem gluten.
Pulse mais um pouco: a massa é pesada então cuidado para não queimar o liquidificamor.
Se estiver muito pesado ajude com a espatula.
Acrescente o fermento e pulse um tiquinho só.
Unte a forma com óleo de coco e asse em forno pré aquecido por de 230 à 250°C.
Espere esfriar para desenformar: é normal murchar um pouco
#semgluten #funcional #facil @cadernodereceitas #Bolo de #chocolate #biomassa
Fica top com Brigadeiro batido: bata no liquidificamor com um pouquinho de leite de coco, ajudando com a espatula.
Cubra o bolo e fica show colocar farelinhos de bolo por cima, ou coco ralado ou até mesmo com brigadeiro bolinha mesmo
Ʀᴇɴᴅɪᴍᴇɴᴛᴏ: 1,2kg de massa crua que significa 1 bolo grande circular com furo de 25cm de diametro
ou 2 formas circulares com furo no meio de 20cm ( bolo ficará +- com 5cm de altura ou 4 a 5 bolos em forma circular com furo no meio de 14cm
cadernodereceitas pasmou : pode ser armazenada crua na geladeira por até 4 dias.
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