2022-08-30 15:00:09
Pudim de pão que não vai ao forno
Ingredientes
Um envelope de pó de pudim sabor baunilha;
250 gramas de pão adormecido;
Duas colheres de sopa de uva passa;
Duas colheres de sopa de nozes picadas;
Meia colher de sopa essência de baunilha;
150 gramas de açúcar para caramelo;
Raspas de limão a gosto;
Meia xícara de chá de água.
Modo de preparo
Primeiramente, faça o preparo do pudim de baunilha conforme as instruções no verso da embalagem, depois coloque a mistura do pudim no liquidificador.
Logo depois, acrescente no liquidificador o pão, as passas, as nozes e as raspas de limão.
Então, bata tudo por aproximadamente 5 minutos, depois adicione a essência de baunilha e bata por mais 2 minutos.
Enquanto isso, em um forma de pudim coloque o açúcar e água, leve ao fogo médio mexendo sem parar até virar um caramelo.
Por fim, despeja a massa na forma de pudim caramelizada e leve a geladeira por 5 horas para firmar, depois é só desenformar e servir em seguida.
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