Sopa Cetogênica perfeita pra esse friozão que vem fazendo. | Senhor Tanquinho - Alimentação Low-carb, Cetogênica, Receitas e muito mais.

Sopa Cetogênica perfeita pra esse friozão que vem fazendo.




Esta receita de sopa De Queijo Com Bacon é maravilhosa — e veja como é fácil de fazer.

Ingredientes:
— 4 fatias de bacon
— 120g de cream cheese
— ½ xícara de creme de leite
— 2 xícaras de água ou caldo de ossos
— 2 colheres de sopa de cheiro verde (salsinha, cebolinha e manjericão)
— 2 dentes de alho finamente picados (podem estar fritos de antemão)
— ¾ xícara do queijo de sua preferência ralado (muçarela, prato, etc.)
— ¾ xícara de queijo parmesão ralado
— 4 pimentas jalapeño grandes (opcional)

Preparo:
— Fritar o bacon até que fique crocante. Esperar esfriar, retirar e picar para jogar por cima depois;
— Na mesma panela, refogar o alho com a gordura do bacon;
— Adicionar o creme de leite, a água ou o caldo, e o cream cheese;
— Deixar ferver, mexendo sempre, até que cream cheese derreta e fique com uma textura suave;
— Adicionar o cheiro verde, e os queijos ralados até que fiquem completamente incorporados;
— Enquanto isso, lavar os jalapeños e grelhá-los em uma frigideira até ficarem macios e dourados;
— Retirar suas peles e sementes, e picá-los bem;
— Adicionar à sopa e deixar cozinhar por cerca de 5 minutos;
— Temperar com sal e pimenta a gosto;
— Retirar do fogo e servir decorando com o bacon picado

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