Pão nuvem de ninho Ingredientes 200 ml de leite morno; Um pac | 🍲Panela & Cia

Pão nuvem de ninho

Ingredientes
200 ml de leite morno;
Um pacotinho de fermento biológico seco;
3 colheres de sopa de açúcar;
Um ovo;
Duas colheres de sopa bem cheias de manteiga/ derretida com sal;
4 colheres de sopa cheias de leite em pó Ninho;
420 gramas de farinha de trigo.
Calda

120 ml de leite;
200 ml de leite condensado;
Leite em pó para polvilhar.

Modo de preparo do pão nuvem de ninho
Primeiramente, em uma bacia coloque o leite morno, o fermento e o açúcar, misture bem e deixe esse fermento descansar por 20 minutos.

Logo após, coloque o ovo levemente batido, a manteiga derretida, o sal, o leite em pó, misture mais um pouco e depois acrescente a farinha aos poucos.

Então, mexa, quando a massa começar a firmar sove com as mãos até ficar bem lisa, depois cubra com um pano e deixe em um lugar bem quente descansando por 1 hora.

Logo após, dívida a massa em 4 partes. Então cada parte, enrole tipo rolo e depois dívida em 5, totalizando 20, ou se preferir faça em tamanhos maiores em menos quantidade.

Logo depois, modele cada pãozinho formando uma bolinha e coloque em uma assadeira enfarinhada, deixe descansar por mais 30 minutos em um lugar quente.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente.

Enquanto isso, em uma tigela coloque o leite e o leite condensado, misture bem, em outro recipiente coloque o leite em pó para empanar os pãezinhos.

Então, após assar os pães mergulhe casa pãozinho no leite e depois empane no leite em, depois é só servir.