Pão de leite da vovó Ingredientes 4½ xícaras (chá) de farin | 🍲Panela & Cia

Pão de leite da vovó

Ingredientes

4½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
2 ovos;
1 xícara (chá) de leite morno;
5g de fermento biológico seco instantâneo para pães;
2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente;
1 colher (sopa) de açúcar;
2 colheres (chá) de sal;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela acrescente os ovos e bata com batedor de claras, acrescente o leite morno, o fermento seco, a manteiga, o sal e o açúcar, bata até ficar homogêneo.

Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos até chegar no ponto que ela não grude mais, sove a massa por uns 10 minutos.

Logo após, pegue porções da massa e modele, em forma de bolinha ou no formato que você preferir, ajeitando-os em uma assadeira dando um espaço entre elas.

Em seguida, cubra a assadeira com pano limpo e umedecido, mantenha a assadeira em um local abafado por cerca de 1 hora.

Por fim, leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos ou até dourarem, deixe esfriar. Sirva em seguida.

Dica: você pode estar pincelado uma gela batida por cima de cada pãozinho, isso ajuda o pão a ficar com uma cor linda.