Modo de preparo: Primeiramente, coloque a mandioca numa panel | Canal Boa Forma

Modo de preparo:

Primeiramente, coloque a mandioca numa panela de pressão e deixe cozinhar até ficar macia, em seguida, escorra e esprema.

Depois disso coloque a mandioca num recipiente e adicione a manteiga, o ovo, a farinha e o sal.

Então, trabalhe a massa, misturando tudo até que ela se desgrude das mãos.

Para fazer o recheio, primeiramente misture o tomate, a mussarela, sal, pimenta e orégano.

Em seguida, abra a massa com um rolo e corte pequenos círculos, pode usar um copo com a boca mais larga como molde ou algum pote redondo.

Então, recheie e feche o pastel, pressionando as bordas com um garfo para vedar bem a massa.

Por fim, frite em óleo bem quente até dourar. Deixe escorrer em papel absorvente e sirva em seguida.

#mandioca #aipim #macaxeira #farinhadearroz