FLAN DE CHOCOLATE - 2 xic (480ml) de leite vegetal - ⅓ xíc ( | ƇAƊƐRƝO ƊƐ RƐƇƐIƬAS 📗
FLAN DE CHOCOLATE - 2 xic (480ml) de leite vegetal - ⅓ xíc (30g) de cacau em pó 100% - 1 xíc (175g) de tâmaras - 1 pitada de sal - 1 cc (3g) de ágar-ágar - 1 xíc (240ml) de água (para ativar o ágar-ágar) Calda: - ¼ xic (40g) de chocolate preto picado - ½ xic (100ml) de leite vegetal Modo de Preparo Docin by cadernodereceitas: 1. Coloque no liquidificador o leite vegetal, o cacau em pó, as tâmaras, pitada de sal e bata muito bem até obter um creme liso e homogêneo. 2. Em paralelo ative o ágar-ágar, em uma panela coloque a água fria e o ágar-ágar e deixe ferver por 2 minutos (após levantar fervura). 3. Com o liquidificador ligado vá acrescentando vagarosamente o ágar-ágar ativado.cadernodereceitas 4. Despeje o creme em uma forma de furo central com diâmetro de 18cm e leve para gelar por 30 a 40 min no mínimo. 5. Para calda, coloque o leite vegetal em uma panela e deixe levantar fervura. 6. Assim que ferver adicione o chocolate picado e desligue o fogo. O chocolate vai derreter com o calor do leite.cdr 7. Vá mexendo até tudo incorporar. 8. Leve a calda para gelar e jogue sobre o flan no momento de servir. 9. Decore com raspas de chocolate e sirva! #vegan #facil #liquidificador @cadernodereceitas #semgluten #doce #Flan Rendimento: Serve de 4 a 6 pessoas (1 flan com diâmetro de 18cm)