A questão é a proteína? Temos. Ferro? Temos. Cálcio? Magnésio? | Alana Rox 🌱 Vida Vegan

A questão é a proteína? Temos. Ferro? Temos. Cálcio? Magnésio? Temos temos.

CREPE DE GRÃO DE BICO
+ TOFU MEXIDO COM ESPINAFRE

Crepe é aquele de sempre:

1/2xic farinha grão de bico (comprei 300g por 3 reais a granel)
1csopa linhaça dourada (semente triturada)
1/3xic de água mais ou menos
Sal
Bate no liquidificador, leva pra frigideira anti-aderente por uns 2 minutos, depois vira o lado por mais 1 minuto.

TOFU MEXIDO:
Refoguei o espinafre + tomate em um fio de azeite e sal. Depois adicionei o tofu amassado com uma colherzinha de levedura nutricional, cúrcuma, pimenta do reino.