PÃO DE BATATA recheado com queijo e tomatinho. 250g batata co | Alana Rox 🌱 Vida Vegan

PÃO DE BATATA recheado com queijo e tomatinho.
250g batata cozida e amassada
20g farinha de arroz
10g amido de milho (ou polvilho doce)
1cchá de azeite
Pitada de sal, noz moscada e pimenta do reino
Misture tudo com as mãos até formar uma massinha. Por cima
1ccafe rasinha de bicarbonato e 1ccafé de vinagre (qualquer um) pra fazer a reação.
Misture tudo novamente e espere 5 min. Divida a massa em 4. Faça uma bolota, achate, coloque o recheio (pode ser qualquer um: queijo vegano e tomatinhos como eu fiz, pode ser cogumelos, legumes etc) e outra bolota achatada por cima, feche as laterais com os dedos.
Pode assar no forno ou numa frigideira com tampa e tico de azeite.
Super fácil, barato e delícia.