BOLO NATALINO
Ingredientes:
- 2 bananas;
- 1 maçã picada;
- 1 xícara de aveia;
- 150 ml leite vegetal;
- 2 ovos ou 2 ovos de chia para a receita vegana;
- 1/2 xícara (chá) de uva passa;
- 1 colher (sopa) de agave ou mel ou melado;
- 1 colher (chá) bicarbonato de sódio;
Modo de preparo:
Amasse a banana em um bowl, e adicione todos os ingredientes exceto a maçã e o bicarbonato. Mexa bem, adicione a maçã e por último o bicarbonato de sódio.
Obs. Como fazer ovo de chia:
1 ovo equivale a 1 colher (sopa) de chia para 2 colheres (sopa) de água. Misture e deixe descansar por 15 minutos até formar um gel.
Rendimento: 12 fatias
Valores por fatia:
Calorias: 88 kcal
Carboidratos: 14,15 g
Proteínas: 3 g
Gorduras: 2,44 g
