Kafta de feijão Ingredientes da kafta: 2 xícaras de feijão p | Receitas Vegetarianas
Kafta de feijão
Ingredientes da kafta:
2 xícaras de feijão preto cozido, sem o caldo 1 xícara de quinoa em flocos 1 xícara de farelo de trigo tostado 1 colher de sobremesa de orégano desidratado 1 colher de sopa de zathar 1 colher de sobremesa de hortelã desidratado sal do himalaia a gosto ½ xícara de azeite 1 colher de sopa de cebola desidratada
Modo de preparo: amasse bem o feijão e misture os demais ingredientes, a massa deverá ficar firme, se necessário acrescente mais quinoa em flocos.
Faça rolinhos no formato de kafta, coloque em uma forma untada com óleo, pincele as kaftas com azeite e leve para assar por aproximadamente 20 minutos em forno moderado.
Molho para acompanhar a Kafta (opcional)
Ingredientes do molho:
Um maço de hortelã fresco (só as folhas) 1 xícara de azeite de oliva 1 colher de chá de sal do himalaia 1 colher de café de tempero sírio ½ xícara de chá de limão espremido
Modo de preparo do molho para kafta:
Enquanto o kibe assa prepare o molho, bata tudo no liquidificador até que fique bem moído as folhas do hortelã, coloque em uma pequena vasilha e sirva com a Kafta.
@receitasveg. Aqui temos receitas Vegetarianas e Veganas e dicas de alimentação saudável. #receitas #culinaria #receitasveg . Para sugerir, comentar e enviar receitas para ser publicada no canal, c...