CARNE ASSADA NA PANELA DE PRESSÃO Ingredientes 1 quilo de | 🅡🅔🅒🅔🅘🅣🅐🅢🅓🅐🅚🅐
CARNE ASSADA NA PANELA DE PRESSÃO
Ingredientes
1 quilo de miolo de acém ou lagarto plano 4 dentes de alho grandes amassados 1 cebola grande picada 2 folhas de louro 2 colheres de sopa de vinagre 5 colheres molho de shoyu 2 colheres de sopa de óleo 1 xícara de água 1 colhes de café de cominho a gosto 1 pitada de nos moscada Pimenta branca moída na hora Sal a gosto Modo de Preparo Corte o miolo do acém ou lagarto plano em cubos médios Em uma tigela coloque os cubos de carne Adicione todos os temperos e misture bem Com as mãos, amasse os cubos de carne temperados para que os temperos entranhem bem nas fibras da carne Deixe marinar por pelo menos 30 minutos amassando a carne de tempos em tempos Pegue a panela de pressão e coloque o óleo, levando-a a fogo alto para aquecer bem o óleo Quando estiver quente coloque a carne temperada e deixe fritar um pouco para selar a carne, mexendo sempre Coloque a água e tampe a panela de pressão Deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos e pronto, uma carne assada na panela de pressão prontinha para o seu almoço
