Suflê de legumes!!! INGREDIENTES: Aproximadamente 300g de | 🅡🅔🅒🅔🅘🅣🅐🅢🅓🅐🅚🅐
Suflê de legumes!!!
INGREDIENTES:
Aproximadamente 300g de legumes variados, de sua preferência: cozidos e cortados em quadradinhos (batata, abobrinha e cenoura, brócolis etc)
Creme
Meia cebola (cortada em cubinhos) 1 colher de chá de azeite Alho (a gosto) 1 colher de sopa de aveia em flocos finos 250 ml de leite Pitada de sal Queijo ralado
Modo de preparo:
Cozinhe os legumes (em água) com uma pitada de sal e reserve. Coloque em uma panela o azeite, cebola e alho e coloque para dourar. Quando estiver no ponto adicione um pouco de leite + 1 colher de chá de aveia, misture e acrescente o restante do leite. Vá mexendo até engrossar. Adicione os legumes e misture (em fogo baixo) Coloque em uma forma se sua preferência ou em formas de silicone Coloque queijo ralado por cima e espere dourar (coloquei por 20min a 210°C)
