QUICHE DE ALHO-PORÓ
Esta quiche ganha um sabor especial com o toque do alho-poró.
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque a farinha, o ovo e a manteiga.
Com as pontas dos dedos, misture bem os ingredientes até formar uma massa lisa e homogênea.
Faça uma bola, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Com um rolo, abra a massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de 30 cm com fundo removível.
Fure a massa com um garfo e forre toda a borda com tiras de papel-alumínio.
Leve ao forno, preaquecido em temperatura média (170 °C a 190 °C), por 15 minutos. Retire do forno e reserve.
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