Torta de Repolho
Ingredientes 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos médios inteiros
1 copo (americano) de óleo de soja
2 colheres (sopa) de fermento em pó
3 tomates picados
1 cebola picada
1 prato fundo bem cheio de repolho picado bem fininho
1 xícara (chá) de cheiro-verde picadinho
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Misture bem em um recipiente: os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó, os tomates picadinhos, a cebola picadinha, o repolho picado bem fininho, o cheiro-verde picadinho, sal e pimenta-do-reino (a gosto).
Despeje a massa em uma fôrma untada.
Asse a torta de repolho até ficar dourada.
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@quemfazbolo
