Bolo de Chocolate na Frigideira Ingredientes Bolo 2 ovos | Feliz é quem faz bolo!

Bolo de Chocolate na Frigideira

Ingredientes

Bolo

2 ovos
1/4 xícara (chá) de óleo
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 xícara (chá) de leite integral (ou leite normal)
3 colheres (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (chá) de fermento em pó químico
1 pitadinha de Sal

Cobertura

100 g chocolate meio amargo (se preferir use ao leite)
100 g creme de leite
Gotas de chocolate (opcional)

Preparo no @quemfazbolo

Bolo

Em um recipiente, coloque os ovos, óleo, açúcar, essência de baunilha e bata com um fuê até ficar homogêneo.
Em seguida, acrescente leite, chocolate em pó, farinha, uma pitada de sal, fermento e bata novamente para incorporar.
Depois, unte uma frigideira antiaderente grande com margarina, despeje a massa e tampe.
Cozinhe o bolo em fogo baixo por cerca de 7 a 10 minutos.
Assim que der o tempo, abra a tampa e espete um palito, está pronto quando o palito sair seco.

Cobertura

Em uma panela acrescente o chocolate meio amargo picado e o creme de leite.
Mexa em fogo médio/baixo até derreter.
Por fim, espalhe a cobertura sobre o bolo e salpique com gotas de chocolate para finalizar.

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