Frango Xadrez Light
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Ingredientes
1 cebola
1 pimentão
1 brócolis pequeno
1 abobrinha média
150 gramas de broto de feijão
300 gramas de peito de frango
1 cenoura (cortada em rodelas)
2 colheres de sopa de shoyu
4 colheres de sopa de água
1 colher de chá de amido de milho (ou farinha de berinjela)
Preparo no pense Leve Corte os legumes e o frango em pedaços médios
Em uma panela com água fervendo, coloque a cenoura para cozinhar primeiro
Enquanto isso, em outra panela grelhe o frango
Assim que os cubos de frango grelharem, adicione o pimentão, a cebola e deixe refogar um pouco
Quando eles estiverem macios, acrescente o brócolis e o broto de feijão
Junte a cenoura e misture
Em um recipiente, misture o shoyu, a água e o amido de milho
Para finalizar, jogue essa misturinha na panela com o frango, os legumes e misture bem.
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@PenseLeve
