Pão de Queijo de Frigideira ༺═────────────═༻ Ingredientes | Pense Leve 🍃
Pão de Queijo de Frigideira ༺═────────────═༻
Ingredientes
um ovo inteiro 1 colher de sopa cheinha de polvilho azedo 1 colher de sopa cheinha de polvilho doce 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado grosso e na hora 1 colher de sopa de requeijão cremoso pitadinha de sal
Preparo
Em primeiro lugar, em um bowl pequeno quebre 1 ovo inteiro. Então junte 1 colher de sopa generosa de polvilho azedo e outra igualmente generosa de polvilho doce. Depois coloque 1 colher de sopa de requeijão cremoso e 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado com uma pitadinha de sal. Agora com ajuda de um garfo ou fouet bata até a mistura ficar homogênea. Em seguida coloque em uma frigideira de 15cm e anti aderente, sem óleo. Tampe, leve ao fogo baixo, quando formar uma crostinha dura e você notar que está desgrudando do fundo vire e então deixe cozinhar do outro lado. Mais ou menos 5 minutos de cada lado em fogo baixo. Caso prefira use requeijão light ou ricota cremosa para obter um pão de queijo de frigideira com menos caloria. E sempre que você quiser variar o sabor torque o parmesão por outro queijo de sua preferência.
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