Torta de Legumes com Iogurte━━━━━━━━ ⸙ ━━━━━━━━
30 min 10 porções Fácil
Ingredientes 1 xícara de vagem cozida
1 cenoura ralada
1 cebola ralada
1 dente de alho
1 potinho de iogurte natural
2 ovos
Sal a gosto
1 pitada de pimenta do reino
Cheiro verde a gosto
Queijo mussarela a gosto
1 colher de óleo
Preparo no PenseLeve Em uma panela coloque o óleo, leve ao fogo a cebola, alho, cenoura, vagem e refogue bem.
Tempere com a pimenta do reino, sal e deixe mais uns minutos no fogo.
Em uma batedeira, bata os ovos ate dobrar de volume, acrescente o iogurte e misture bem.
Adicione os legumes refogados (frios) misture ate ficar uma massa homogênea.
Unte uma forma e leve para assar ate dourar.
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@PenseLeve
