Maior do que o número de homicídios: esse é o saldo anual deix | O Joio e O Trigo

Maior do que o número de homicídios: esse é o saldo anual deixado por biscoitos, salgadinhos, pizzas congeladas, achocolatados, macarrão instantâneo e companhia. Pela primeira vez, um estudo conseguiu calcular as mortes causadas por ultraprocessados no Brasil. Pesquisadores da USP, da Fiocruz e da Universidade de Santiago do Chile estimaram não só os problemas causados pelo excesso de sal, açúcar e gorduras, como alterações relacionadas a esses produtos.
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