3 impactos negativos do açúcar no cérebro:
1) Depressão e ansiedade
Ao ingerir açúcar, nosso corpo libera serotonina - hormônio responsável pela sensação de bem-estar. Ou seja, ao consumir em excesso, você pode ficar dependente dessa substância.
2) Prejudica a memória e a aprendizagem
Estudos feitos com animais em laboratórios mostram que o alto consumo de açúcar pode prejudicar a memória e o aprendizado.
3) Alterações de humor
Dentro do sistema límbico, existe uma pequena região chamada amígdala, onde são processadas as informações emocionais. A ativação exagerada dessa região, pelo açúcar, pode causar emoções exageradas, como medo e ansiedade, ocorrendo assim diversas alterações de humor.