Frango marinado grego INGREDIENTES 1 xícara de iogurte natur | Cozinhando

Frango marinado grego

INGREDIENTES

1 xícara de iogurte natural

2 col. de sopa de azeite de oliva

4 dentes de alho picados

½ col. de sopa de orégano seco

1 limão siciliano médio

½ col. de chá de sal

Pimenta do reino a gosto

¼ do ramo de salsinha fresca

8 pedaços de coxa e sobrecoxa de frango


MODO DE PREPARO

Em uma tigela misture o iogurte, azeite, o alho, o orégano, sal e um pouco de pimenta.

Com um ralador fino raspe um pouco da casca do limão sem pegar a parte branca, cerca de 2 colheres de sopa e junte a marinada. Também acrescente a mistura o suco do limão.

Mexa para combinar bem os ingredientes. Pique grosseiramente a salsinha e junte a marinada.

Agora coloque o frango em um saco plástico para comida e adicione a marinada. Retire bem o ar do saco e feche bem.

Massageie delicadamente para que a marinada incorpore todo o frango e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

Ao passar os 30 minutos, leve o frango para assar ou para grelhar, como você desejar.

Assim que o frango estiver completamente cozido e dourado é só servir.