​​Salmão Cremoso 2 colheres de sopa azeite 3 Filet de salmão | ƇAƊƐRƝO ƊƐ RƐƇƐIƬAS 📗

​​Salmão Cremoso
2 colheres de sopa azeite
3 Filet de salmão com pele
1 colher de chá de sal
2 colher de chá de páprica
1/2 cebola pequena picada
200 ml de leite de coco concentrado
1 Colher de sopa de suco de limão fresco, além de fatias de limão para decorar
Folhas de manjericão fresco
1 Pimenta fresca picada sem sementes
Preparo Goumertzado by cadernodereceitas:
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Tempere o salmão com ½ colher de chá de sal e páprica.
Quando o óleo estiver quente, adicione o salmão com a pele virada para cima.cadernodereceitas
Deixe descansar até que o salmão doure se soltem facilmente da panela, cerca de 2 minutos. Use uma pinça ou espátula fina de metal, vire o salmão e cozinhe até dourar do outro lado, cerca de 2 minutos a mais.
Retire para um prato e reserve.
Reduza o fogo para médio e adicione a cebola na frigideira. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio e transparente. Adicione leite de coco e o limão, mexendo até ficar perfumado por 1 minuto. Adicione páprica a gosto, misture e acomode os filetes de salmão novamente na panela.cdr
Polvilhe a pimenta picada, acomode as folhas de manjericão e algumas fatias de limão. Finalize salpicando chips de coco picante por cima..
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